こりゃ、美味かった！ - nagasakiポタリング日記

９月の、とある日。
行きつけの喫茶店から帰ろうと道を歩いていると、

「ten.君（←一応、本名で呼ばれた）！ちょっとちょっと」
振り返ると、部活の先輩がいました。

「今度、ここにお店を出すのがten.君の後輩になる子なんだけど、憶えていますか？」とおっしゃった。
内装の開店準備で大あらわの店内には見た事がある後輩が元気良く挨拶をしてくれた。

「お久しぶりです！お元気でしたかっ！以前はお世話になりました！」

私も運動部だったけど、彼は中学の頃から県内のＴＯＰクラスの成績を残しており、件の高校でも良い成績を残していた。そんな彼が一社会人となり、店を出すという。

「開店したら是非食べにきますね。」と約束し、開店２日目にラーメンを食べに行った。

「こりゃ美味いわ。いやいや、人それぞれに好きな味があり、「味は好み」というけれど
この界隈では味わえない風味でten.は非常に好みのラーメンでした。

可愛い後輩のために宣伝しておきます！

「麺也　オールウェイズ」
http://www.menya-always.com/

「またお越し下さい！」と元気良く挨拶があり、「次回ご利用時にお使い下さい」と、
「黒豚餃子（５個）」の無料券をいただいた。

そか。黒豚餃子を料金を払ったつもりで食べれば、お店の名前が付いた「オールウェイズラーメン」が食べられるなぁ。と思い、今回は「オールウェイズラーメン」のレポートをいたします。

まずはお店の外観です。
万屋郵便局の斜め前と言った方がいいでしょうか？シシトキ川沿いの榎津通りと言った方がいいのでしょうか？とにかく場所は行けば直ぐ分かります。

早速、オールウェイズラーメンと黒豚餃子を注文します。出てきたラーメンは深めの器に具だくさん。
野菜・もやし・チャーシュー・煮卵がのっています。
香油も使用し、中心部分には辛味噌があり、この辛味噌が溶けていくに従ってどんどんと味が変わって深みを増していきます。いや、こりゃまいったわ。食べるたびに「うまいうまい」と言いながら飽きる事がありません。